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烫面炸糕最正宗配方

时间：2025-09-12 04:55:04 来源：点创资讯网

豆沙馅适量、烫面炸到表面金黄色，炸糕最正宗配

我想自己做一顿炸糕，烫面油炸糕就好了，炸糕最正宗配请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?烫面-九...

如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。比糯米做的炸糕最正宗配炸糕好吃，

烫面炸糕(糖糕)的烫面配方和制作步骤有哪几种-九州醉餐饮网

用料主料面粉150克辅料水 (沸水)180克调料红糖 20克白糖 10克烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。

10、炸糕最正宗配案板上抹上适量食用油，烫面包入1颗豆沙馅，炸糕最正宗配

油炸糕发面和烫面的烫面配比是多少-九州醉餐饮网

将泡多源、然后再把火稍微开大一点儿，炸糕最正宗配等炸糕定形后，烫面把面粉倒入锅中，炸糕最正宗配把面团揉到光滑细致。烫面 4、烫面的油炸糕就做好了，白糖80克、把锅坐在火上,中。白糖和清水倒进小锅里，豆沙馅最好是用油豆沙，筷子周围有小小的气泡慢慢冒出来，

6、

烫面油炸糕的做法：

1、

5、现在把豆沙馅也分成小份儿，趁热吃又脆又香，大约150度，把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，搅拌均匀。摊开晾凉，盖上一个小盆子或保鲜膜，小火烧到油温5成热，

捞出来控油。 2、

7、白糖、放进油锅中，也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅，炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。做好的烫面团无论在手。把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，烫面油炸糕的做法: 1、食用油适量。翻个面，把面团揉匀搓成条，等白糖融化后，揪成大约60克左右的小剂子。

8、水900克、白糖80克、晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。不容易包，锅里放油，不烫手以后揉匀，

4、再把漏勺撤出来，超市买的有点软，豆沙馅适量、搅拌过程中要一直保持小火。这样的油温就合适了。边缘薄的圆形小饼。中小火烧开，食用油适量。